选择在清明前采摘蒿子，迅速清洗干净，至少洗三遍，把清洗好的蒿子和糯米粉拌在一起拌匀，放入蒸锅，盖上锅盖至45分钟出锅，把蒿子打成泥巴状，把蒿子分成小份放入模具中，模具中要放点糯米粉，把最好的哈子粑粑放入油锅中，适当的撒点盐水。
