2001年涨幅最大的股票是烟台万华。根据提供的信息，烟台万华在2001年涨幅超过了150%，并且股价在除权前曾达到83.15元，即使在回调后，股价依然维持在49元的高位（复权后），最高涨幅达到126%。
2001年涨幅最大的股票是哪只？
烟台万华股票的历史表现如何？
2001年股市大涨的原因是什么？
