世界上最大的田螺
福寿螺被认为是世界上最大的淡水田螺 。福寿螺属于瓶螺科瓶螺属软体动物，其直径通常可达五厘米，一般也在三厘米左右。福寿螺不仅体型大，而且食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。1981年引入中国后，它已被列入中国首批外来入侵物种。
福寿螺的肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。然而，它作为一种高蛋白饲料，有一定的经济价值。需要注意的是，食用生的或加热不彻底的福寿螺可能会引起严重的健康问题，如头痛、发热、颈部僵硬，甚至痴呆和死亡。
建议在使用福寿螺作为饲料或食材时，务必确保其来源安全并充分加热处理，以避免潜在的健康风险。
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