接一壶清水烧开，将菜板整块淋一遍，接着倒上食盐，再倒多一些的小苏打，最后倒上白醋，让菜板静置10 分钟，拿一块百洁棉来擦拭菜板，擦拭完后，用清水把菜板洗净，最后将菜板放在阴凉通风处晾干，注意不能放在太阳下暴晒。
