在《我的世界》中，骑乘海豚的方法如下：
1. 驯服海豚 ：使用钻石可以驯服海豚。驯服后，海豚无需安装鞍即可直接骑乘。
2. 骑乘交互 ：骑上海豚后，玩家可以通过前后左右来控制海豚的方向。
3. 控制方法 ：海豚在游戏中无法控制上下，但可以通过“蓄力跳跃”实现浮出水面甚至跳跃到空中的功能。
请注意，以上信息基于游戏版本和更新可能会有变化。如果有最新的更新，请参考游戏内的最新指南或更新说明。
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