四平手工特产

四平特产丰富多样，包括以下几种：

1. 双辽苹果梨 ：双辽苹果梨是中国优良品种梨之一，以色泽金黄、个头特大、果肉洁白细腻、脆嫩多汁、纤维含量少、含糖量高、耐储存等优点成为苹果梨中的名品。四平地区土壤肥沃，光照充足，降水充沛，昼夜温差大，特别适合苹果梨的生长。

2. 公主岭大米 ：公主岭大米以其香、粘、滑、软的特点深受消费者喜爱。米粒一般为椭圆形或长粒形，表面洁白透明，米粒整齐，外观形状极优。米质上乘，营养丰富，含有氨基酸、维生素、米胶蛋白等。

3. 卧龙白蘑 ：卧龙白蘑是吉林省四平市铁东区的特产，是伞菌中非常珍贵的品种。白蘑含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁等矿物质，形状如伞，洁如玉盘，嫩如鲜笋，深受消费者青睐。四平卧龙村有着优越的地理环境，水资源丰富，环境优美，光照充足，降水充沛，特别适合白蘑的生长。

4. 熏兔 ：熏兔是吉林省四平市的传统特色美食，有着悠久的历史。制作方法考究，分为生熏和熟熏，选用茶叶、食糖、生姜、八角等几十种佐料，加热熏制，兔肉外焦里嫩，香味浓郁，松软可口。

5. 伊通烧鸽子 ：伊通烧鸽子是吉林省四平极具传统特色的美食，相传起源于努尔哈赤时期，距今已有四百多年的历史。选用优质鸽子，配以各种香料，采用传统勺子工艺制作，色泽红润，鲜嫩可口，外焦里嫩。

6. 伊通景台大红杏 ：伊通景台大红杏是吉林省四平伊通的特色产品。伊通地理环境优越，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，适合红杏生长。红杏外形美观，果大核小，皮薄肉厚，汁多味甜，含有多种人体所需的微量元素和维生素C，有防癌抗癌、延缓衰老的功效。

7. 双辽小米 ：双辽小米是吉林双辽市的特产，有着悠久的种植历史。小米颗粒饱满，色泽清白，透明纯净，软糯可口，营养丰富。

8. 李连贵熏肉大饼 ：李连贵熏肉大饼是四平的传统美食，创始于1908年，距今已有百年历史。选用猪肉和面粉为主要原料，将猪肉制作成熏肉，再加上公丁香、肉蔻、沙仁等几十种配料熬煮，最后加入调料抹在饼内，夹肉而食。外酥里软，美味可口。

9. 玻璃叶饼 ：玻璃叶饼是东北特色美食之一，也是四平很受食客们欢迎的一道特色美食。制作方法简单，选用面粉和柞树叶为主要原料，再裹上以梅花肉、姜末、豆角等配料调成的馅料，最后蒸熟。制成的饼晶莹剔透，吃起来香软可口。

10. 四平麻花 ：四平麻花是四平的传统小吃之一，以面粉和鸡蛋为主要原料，加入各种调料和酱料，炸至麻花酥脆，口感香甜可口。适合作为早餐或小零食。

此外，还有满族火锅等具有满族风味的传统美食。

这些特产不仅美味可口，而且具有丰富的地方特色和文化内涵，是游客游览四平时不可错过的美食。建议游客根据个人口味和需求选择品尝。

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