三七蒸鸡的做法大全集
1. 三七蒸鸡的健康功效
三七蒸鸡是一道非常健康的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种保健功效。首先，三七具有明目益气、补血养颜的功效，特别适合疲劳、失眠、贫血等人食用；其次，鸡肉含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以滋养皮肤和增强免疫力；最后，配合姜、蒜等调料，还可以促进消化、预防感冒等。因此，三七蒸鸡是一道非常适合全家食用的营养美食。
2. 普通版三七蒸鸡的做法
三七蒸鸡的做法很简单，大家可以在家里轻松尝试。首先，将一只鸡去除内脏，切成块，用盐和料酒腌制30分钟；接着，将三七切成小片，姜、蒜切末，放在鸡肉上，加入一些酱油、米酒、清水等调料，蒸熟即可。这样制作出来的三七蒸鸡肉质鲜嫩、香味浓郁、食用安全健康。
3. 牛奶版三七蒸鸡的做法
为了让三七蒸鸡的味道更加丰富，有些人还喜欢添加牛奶、鸡蛋等食材来烹饪。牛奶三七蒸鸡味道鲜美，口感细腻，还有丰富的营养价值。制作方法是：先将鸡块腌制半小时，再将三七切片、姜片切末、蒜切末，放在鸡肉上，然后加入少量盐、糖、鸡蛋、牛奶，搅拌均匀，放入蒸锅中用大火蒸约20分钟，即可食用。
4. 枸杞版三七蒸鸡的做法
枸杞三七蒸鸡是另一款受欢迎的做法，因为枸杞具有补肝益肾、养血明目等功效，与三七、鸡肉搭配，可以发挥更好的保健效果。制作方法是：将鸡块腌制30分钟，将三七切成小片、蒜切末，放在鸡肉上，再放入一些枸杞与盐、酱油、料酒等调料，蒸熟即可享用。枸杞三七蒸鸡不仅美味营养，而且色香味俱佳，十分适合家庭全家享用！
5. 黄酒版三七蒸鸡的做法
黄酒三七蒸鸡是南方地区常见的一道美食，因为黄酒可以去除鸡肉的腥味，使鸡肉更加鲜嫩多汁。制作方法是：将鸡块腌渍30分钟，将三七切成小片、蒜粒切末，放在鸡肉上，再加一些黄酒、酱油、盐等调料，蒸熟15分钟即可。这道菜肴香气扑鼻，鲜嫩美味，不仅可以口感丰富，还具有延缓衰老、护肝明目等功效，非常适合家庭食用。